水煮菜水浴式巴氏杀菌机是果蔬加工中护色工艺需要的热烫处理设备，分带式杀青机 带式过热蒸汽烫机机滚筒式杀青机三大类。带式蒸汽漂烫机及热烫、冷却于一体，配*的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备，无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青、抑酶护色及时冷却，一次完成的特点。使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬鲜*的鲜活色泽，散发蔬菜的青气并保持香味，增进细胞的柔软性，利于水分蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

水煮菜水浴式巴氏杀菌机配置要求

锅体采用304不锈钢2mm制作加工

保温层厚度5cm，采用硅酸铝板

外壳采用304不锈钢1.2mm

锅体盖子304不锈钢材质1.5mm

蒸汽加热换热器，选用304不锈钢直径37壁厚3mm圆管加工制作

架体选用食品级不锈钢50*50方管

网带支架采用304不锈钢3mm加工制作

网带采用不锈钢螺旋网带

适用范围

主要适用于蔬菜、辣椒丝瓜、菜豆、芦笋、苋菜、空心菜、青刀豆、芦笋、西兰花、芋子、清豆、毛豆等根类产品；菠菜、甘蔗、甘蓝菜等叶类产品：木耳、金针菇等菌类产品的清洗、漂烫。

公司简介

诸城市明超机械科技有限公司主导产品有多层烘干线、红薯烘干机、萝卜烘干机、农产品烘干机、蔬菜烘干机、红枣烘干线、网带干燥机、辣椒烘干机、中药材烘干线、中药烘干机、金银花烘干机、黄花菜烘干设备、食品烘干机、海产品烘干机、海参烘干设备、牛肉干烘干设备的企业,除了生产烘干设备之外，明超机械可根据用户需求配套生产蔬菜清洗机/净菜加工设备/果蔬清洗设备/山野菜清洗流水线/毛刷喷淋清洗机/气泡清洗机/果蔬清洗线/风干机/巴士杀菌冷却线/漂烫机/杀青机/毛辊去皮清洗机/大枣加工生产线/毛刷清洗抛光机/洗筐机/洗袋机/输送线等，公司研发产品三十多个品种，五百多种规格型号的流水线配套设备，广泛应用于水果、蔬菜、中药材、罐头、水产类、调理食品、肉类、火锅底料等诸多行业。 欢迎来厂家考察以及实验，或者！